Blattsalate der Saison11 €
Walnußdressing
Tatar vom Thunfisch19 €
geräuchtertes Felchenmousse
Passierte Fischsuppe10 €
Kartoffelravioli15 €
Pilzen
Loup de mer23 €
Muscheln, Fenchelrisotto
Poulardenbrust Label rouge23 €
Gemüse
Cocossorbet10 €
geschmorte Ananas, Pfeffer