Louis Cuisine

Mittagskarte

•   €

Aperitif

• Cremant de Bourgogne13 €
• Champagne Gallimard, Blanc de Noirs, extra brût17 €
• Gin Tonic 14 €
• alkoholfreier Cocktail9 €

Mittagsmenue

• Petersiliensuppe
  Curry, Karotte
• Eismeersaibling
  Gurke, Buttermilchsauce
• oder
• Boeuf bourguignon
  Gemüse, Serviettenknödel
• Aprikosencreme
• 3 Gang Menue36 €

À la carte

• Schottischer Bio-Lachs mariniert22 €
  geeister Wasabi, Zitrussauce
• Petersiliensuppe12 €
  Curry, Karotten
• Eismeersaibling26 €
  Gurken, Buttermilchsauce
• Boeuf bourguignon26 €
  Gemüse, Serviettenknödel
• Aprikosencreme12 €

Offene Weine

• Riesling, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz12 €
  0,2 ltr.
• Sauvignon blanc, Loire12 €
  0,2 ltr.
• Côtes du Rhône, Chave12 €
  0,2 ltr.