Louis Cuisine

Abendkarte

•   €

Aperitif

• Cremant de Bourgogne13 €
• Champagne Gallimard, Blanc de Noirs, extra-brut17 €
• Gin Tonic14 €
• Ananas-Passionsfruchtcocktail9 €

Abendmenue

• Schottischer Bio-Lachs
  Rettich, geeister Wasabi
• Gänseleberterrine
  Nüssen, Rosinen
• Rote Paprikasuppe
  Ingwer, Honig, Garnelen
• Eismeersaibling
  Gurke, Buttermilchsauce
• Entenbrust in Gewürzen
  Wirsing, rote Beete
• Käseauswahl
• Quitten Tarte Tatin
  Vanilleeis

À la carte

• 3-Gang Menue 79 €
• 4-Gang Menue 89 €
• 5-Gang Menue 99 €

Offene Weine

• Riesling, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz12 €
  0,2 ltr.
• Sauvignon blanc, Loire12 €
  0,2 ltr.
• Côtes du Rhône, Chave12 €
  0,2 ltr.
• Alle Weine enthalten Sulfite.