Louis Cuisine

Abendkarte

•   €

Aperitif

• Cremant de Bourgogne13 €
• Champagne Gallimard, Blanc de Noirs, extra-brut17 €
• Gin Tonic14 €

Abendmenue

• Carpaccio vom Loup de mer
  Fenchel, Limone
• Cremesuppe vom Räucheraal
  Meerrettich, grüner Apfel
• Spargelragout
  Morcheln, Parmesansauce
• Weißer Heilbutt
  Kohlrabi, Yuzu
• Entenbrust "Gutshof Polting"
  geschmorte Ananas, Pfeffer
• Käseauswahl
• Delice von Schokolade
  Pistazieneis
• Zitronentarte
  Himbeeren

À la carte

• 3-Gang Menue 79 €
• 4-Gang Menue 90 €
• 5-Gang Menue 99 €

Offene Weine

• Riesling, Schloß Lieser, Mosel12 €
  0,2 ltr.
• Sauvignon blanc, Loire12 €
  0,2 ltr.
• Côtes du Rhône, Réserve, Perrin12 €
  0,2 ltr.