Louis Cuisine

Abendkarte

•   €

Aperitif

• Cremant de Bourgogne13 €
• Champagne Gallimard, Blanc de Noir, extra-brut17 €
• Gin Tonic14 €

Abendmenue

• Tatar vom Thunfisch
  Birne, Felchenmousse
• Consomme double
  Gänseleber
• Loup de mer
  Muscheln, Fenchelrisotto
• Hirschrücken
  Kürbis, Spitzkohl, Preiselbeere
• Käseauswahl
• Mousse au chocolat
• Cocossorbet
  Zitrusfrüchte mariniert

À la carte

• 3-Gang Menue 76 €
• 4-Gang Menue 87 €
• 5-Gang Menue 99 €

Offene Weine

• Riesling, Karthäuser Hof, Mosel12 €
• Aligote, Bourgogne12 €
• Roncevie, Domaine Arlaud, Bourgogne12 €