Louis Cuisine

Abendkarte

•   €

Aperitif

• Cremant de Bourgogne13 €
• Champagne Gallimard, Blanc de Noirs, extra-brut17 €
• Gin Tonic14 €

Abendmenue

• Tatar vom Hamachi
  Felchenmousse, Meerrettich
• Terrine von Entenleber
  Nüssen, Rosinen
• Gebratener Spargel
  Morcheln, Parmesansauce
• Schottischer Bio-Lachs
  Auberginenpüree, Tomaten-Safranjus
• Zweierlei von der Ente
  Orangenjus
• Käseauswahl
• Geschmorte Ananas
  Cocosschaum, Schokolade
• Eiscreme von Brillant Saverin
  Quittensauce

À la carte

• 3-Gang Menue 79 €
• 4-Gang Menue 90 €
• 5-Gang Menue 99 €

Offene Weine

• Riesling, Weingut Kesseler, Rheingau12 €
  0,2 ltr.
• Sauvignon blanc, Loire12 €
  0,2 ltr.
• Côtes du Rhône, Réserve, Perrin12 €
  0,2 ltr.