Louis Cuisine

Abendkarte

•   €

Aperitif

• Champagne Cossy, Brût, Premier Cru13 €
• Cremant de Bourgogne9 €
• Gin Tonic12 €

Abendmenue

• Marinierter Thunfisch
  Ingwer, schwarzer Reis
• Gänseleberterrine
  Nüsse, Rosinen, Quitte
• Essenz von Meeresfrüchten
  Oktopus, Ravioli von Langoustinen
• Loup de mer gebraten
  Fenchel, Muscheln
• Entenbrust in milden Gewürzen
  Selleriepüree, Datteln
• Auswahl französischer Käse
• Delice von Schokolade, Birne
  Karamelleis
• Sorbet von Ananas-Pampelmuse
  Cocos

• 3 Gang-Menue55 €
• 4 Gang-Menue66 €
• 5 Gang-Menue76 €

Offene Weine

• Riesling trocken, Schloss Lieser, Mosel9 €
• Sauvignon blanc, Haut Pitou, Loire9 €
• Chateau Moyau, Le Soleil, Languedoc9 €