Louis Cuisine

Abendkarte

•   €

Aperitif

• Champagne Cossy, Brût, Premier Cru12 €
• Cremant de Bourgogne9 €
• Gin Tonic12 €
• Alkoholfreier Cocktail 8 €

Abendmenue

• Schottischer Bio-Lachs mariniert
  Zitronen-Grapefruitpüree, Avocado
• Gänseleberterrine
  Melone, Haselnuß
• Suppe von Bitterorangen
  Erbsen-Mandelravioli
• Weißer Heilbutt (Wildfang)
  Zucchini, Minestronejus
• Lamm in Gewürzen
  Artischockengemüse
• Auswahl französischer Weichkäse
• Parfait von Honig und Zitronenthymian
  Aprikosen
• Sauerampfersorbet
  Früchte der Saison

• 3 Gang-Menue52 €
• 4 Gang-Menue62 €
• 5 Gang-Menue72 €

Offene Weine

• Riesling trocken, Reichsgraf Kesselstatt, Mosel9 €
• Sauvignon blanc, Haut Poitou, Loire9 €
• Domain Castan, Côtes du Rhone9 €